Kala Namak Salz | fein | 0,3-0,5 mm

Feines Kala Namak Salz aus Indien, bekannt als Schwarzsalz. 0,3-0,5 mm feinkörnig, mit schwefeligem, eierähnlichem Geschmack. Ideal für Obstsalate, Chutneys, Gemüse und exotische Früchte. Ein beliebtes Gewürz für Veganer und Liebhaber der indischen Küche.

Zutaten

Kristallsalz, Salsola Stocksii

Verpackung Gewürzglas (150g) Beutel (250g)

CHF 6.75

CHF 45.00 kg

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Bei Salzperle stehen wir für höchste Qualität und natürliche Reinheit. Unsere handverlesenen Salze und Mischungen werden in der Schweiz mit grösster Sorgfalt abgefüllt, frei von künstlichen Zusätzen oder Rieselhilfen. Jedes Produkt entsteht in kleinen Chargen, um maximale Frische und unverfälschten Geschmack zu garantieren. Entdecke mit Salzperle den Unterschied, den echtes Handwerk und beste Zutaten machen können.

Der Geschmack Indiens – Kala Namak Schwarzsalz für besondere Gerichte

Erlebe die exotische Vielfalt der indischen Küche mit unserem feinen Kala Namak Salz, auch bekannt als Schwarzsalz. Dieses einzigartige Gewürz wird traditionell durch das Verkochen von Salz mit der Pflanze Salsola Stocksii hergestellt, wodurch das Salz seine charakteristische dunkle Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack erhält. Durch den hohen Gehalt an Schwefelwasserstoff und Eisen entwickelt das Kala Namak einen besonderen Duft, der an Eier erinnert, was es zu einem aussergewöhnlichen Gewürz macht.

Vielseitig und exotisch – Kala Namak für kreative Küche

Das feine Kala Namak Salz verleiht deinen Gerichten einen unverwechselbaren, schwefeligen Geschmack, der besonders in der indischen Küche bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder Raitas geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Gemüse, exotischen Früchten und Fisch und verleiht Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks einen besonderen Touch. Veganer schätzen dieses Salz wegen seines eierähnlichen Aromas, das es zu einem idealen Gewürz bei Tisch macht. Bringe den Geschmack Indiens in deine Küche und entdecke die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieses aussergewöhnlichen Schwarzsalzes.

Weitere Infos

Was ist Kala Namak Salz und woher kommt es?

Kala Namak, auch als Schwarzsalz bekannt, stammt aus Indien und wird traditionell durch das Verkochen von Salz mit der Pflanze Salsola Stocksii hergestellt. Es ist reich an Schwefelwasserstoff und Eisen, was ihm seine charakteristische Farbe und den unverwechselbaren eierähnlichen Geschmack verleiht.

Wofür eignet sich feines Kala Namak Salz am besten?

Feines Kala Namak Salz wird oft in der indischen Küche verwendet und ist ideal für Obstsalate, Chutneys, Chaats und Raitas. Es eignet sich auch hervorragend zum Würzen von Gemüse, exotischen Früchten, Fisch sowie zur Verfeinerung von Getränken und Longdrinks.

Was macht Kala Namak Salz besonders?

Kala Namak Salz hat einen einzigartigen schwefeligen Geschmack, der an Eier erinnert. Dies macht es zu einem beliebten Gewürz bei Veganern und in der indischen Küche. Es verleiht Speisen und Getränken eine aussergewöhnliche Note, die sonst nur selten zu finden ist.

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