Fleur de Sel | Flocken | 0.5-2.0mm

Fleur de Sel aus einer jahrhundertealten Saline im Südosten Südafrikas. Zarte, knusprige Flocken (0.5-2.0mm), reich an Mineralien. Perfekt als finishing touch für Salate, Fisch und Fleisch. Ein unverzichtbares Salz für höchste kulinarische Ansprüche.

Zutaten

Meersalz

Verpackung Gewürzglas (120g) Beutel (240g)

CHF 6.75

CHF 56.25 kg

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Bei Salzperle stehen wir für höchste Qualität und natürliche Reinheit. Unsere handverlesenen Salze und Mischungen werden in der Schweiz mit grösster Sorgfalt abgefüllt, frei von künstlichen Zusätzen oder Rieselhilfen. Jedes Produkt entsteht in kleinen Chargen, um maximale Frische und unverfälschten Geschmack zu garantieren. Entdecke mit Salzperle den Unterschied, den echtes Handwerk und beste Zutaten machen können.

Das Beste aus Südafrika – Fleur de Sel aus einem unterirdischen Meerwassersee

Erlebe die Reinheit und Knusprigkeit unseres Fleur de Sel, das aus einer jahrhundertealten Saline im Südosten Südafrikas stammt. Diese besondere Saline liegt mehrere hundert Meter im Landesinneren, weit entfernt vom offenen Meer. Das Wasser, das zur Salzgewinnung genutzt wird, stammt aus einem unterirdischen Meerwassersee, der durch natürliche unterirdische Zuflüsse aus den reinen Gewässern des Atlantiks gespeist wird. Die heißen Winde, die aus dem Landesinneren kommen, lassen das Wasser in den Salzpfannen schnell verdunsten. Sobald die Salzsole den Sättigungspunkt erreicht, bildet sich eine hauchdünne Salzschicht, die vorsichtig von Hand abgeschöpft wird – das edle Fleur de Sel.

Knusprig, mild und mineralreich – Fleur de Sel für den feinen Genuss

Unser Fleur de Sel aus Südafrika zeichnet sich durch seine zarten, knusprigen Flocken aus, die reich an natürlichen Mineralien sind und jedem Gericht den letzten, eleganten Schliff verleihen. Ob auf frischen Salaten, gegrilltem Fisch oder Fleisch – Fleur de Sel ist das Salz für höchste kulinarische Ansprüche. Die hauchdünnen Kristalle zergehen förmlich auf der Zunge und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Geniesse die Essenz des Meeres in seiner reinsten Form und verfeinere deine Speisen mit Fleur de Sel – dem edelsten Meersalz der Welt.

Weitere Infos

Was ist Fleur de Sel und woher kommt es?

Unser Fleur de Sel stammt aus einer jahrhundertealten Saline im Südosten Südafrikas. Es wird aus einem unterirdischen Meerwassersee gewonnen, der durch natürliche unterirdische Zuflüsse vom Atlantik gespeist wird. Das Salz entsteht durch Verdunstung in den heißen Winden des Landesinneren und wird von Hand abgeschöpft.

Wofür eignet sich Fleur de Sel am besten?

Fleur de Sel eignet sich perfekt als finishing touch für eine Vielzahl von Gerichten. Mit seiner knusprigen Textur und dem milden Geschmack verleiht es Salaten, gegrilltem Fisch, Fleisch und anderen Speisen eine besondere Eleganz und Raffinesse.

Was macht Fleur de Sel besonders?

Fleur de Sel wird als das edelste aller Meersalze betrachtet. Es entsteht aus der hauchdünnen Salzschicht, die sich auf der Wasseroberfläche bildet, und wird von Hand geerntet. Dieses Salz ist besonders reich an natürlichen Mineralien und verleiht deinen Gerichten einen unvergleichlichen Geschmack und eine knusprige Textur.

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