Kala Namak | Granulat | 2-5mm

Traditionelles Kala Namak Schwarzsalz aus Indien. Granulat (2-5mm), mit schwefeligem, eierähnlichem Geschmack. Perfekt für Obstsalate, Chutneys, Gemüse und exotische Früchte. Ideal auch für Veganer, die das besondere Aroma dieses Salzes schätzen.

Zutaten

Kristallsalz, Salsola Stocksii

Verpackung Gewürzglas (150g) Beutel (270g)

CHF 6.75

CHF 45.00 kg

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Bei Salzperle stehen wir für höchste Qualität und natürliche Reinheit. Unsere handverlesenen Salze und Mischungen werden in der Schweiz mit grösster Sorgfalt abgefüllt, frei von künstlichen Zusätzen oder Rieselhilfen. Jedes Produkt entsteht in kleinen Chargen, um maximale Frische und unverfälschten Geschmack zu garantieren. Entdecke mit Salzperle den Unterschied, den echtes Handwerk und beste Zutaten machen können.

Der Geschmack Indiens – Kala Namak Schwarzsalz für besondere Gerichte

Unser Kala Namak Salz, auch bekannt als Schwarzsalz, ist ein traditionelles indisches Gewürz, das in der indischen Küche weit verbreitet ist. Zur Herstellung wird das Salz mit der Pflanze Salsola Stocksii verkocht, wodurch es seinen charakteristischen Geschmack und seine dunkle Farbe erhält. Durch den hohen Gehalt an Schwefelwasserstoff und Eisen entwickelt das Kala Namak Salz einen unverwechselbaren Duft, der an Eier erinnert. Dieses einzigartige Aroma macht das Kala Namak zu einem besonderen Highlight in der Küche und verleiht deinen Gerichten eine aussergewöhnliche Note.

Vielseitig und exotisch – Kala Namak für kreative Küche

Mit seinem schwefeligen, eierähnlichen Geschmack ist das Kala Namak Salz in der indischen Küche besonders beliebt für Obstsalate, Chutneys, Chaats oder Raitas. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Gemüse, exotischen Früchten und Fisch und verleiht sogar Fruchtsaftgetränken oder Longdrinks einen besonderen Kick. Veganer schätzen Kala Namak aufgrund seines einzigartigen Aromas, das an Eier erinnert, und verwenden es häufig als Gewürz bei Tisch. Entdecke die Vielseitigkeit dieses exotischen Schwarzsalzes und bringe den Geschmack Indiens direkt in deine Küche.

Weitere Infos

Was ist Kala Namak und woher kommt es?

Kala Namak, auch bekannt als Schwarzsalz, stammt aus Indien und wird traditionell mit der Pflanze Salsola Stocksii verkocht, wodurch es seinen einzigartigen schwefeligen Geschmack und seine dunkle Farbe erhält. Es ist ein beliebtes Gewürz in der indischen Küche.

Wofür eignet sich Kala Namak am besten?

Kala Namak eignet sich hervorragend für indische Gerichte wie Obstsalate, Chutneys, Chaats oder Raitas. Es verleiht Gemüse, exotischen Früchten und sogar Getränken einen aussergewöhnlichen, schwefeligen Geschmack, der besonders bei Veganern für sein eierähnliches Aroma geschätzt wird.

Was macht Kala Namak besonders?

Kala Namak ist einzigartig durch seinen hohen Gehalt an Schwefelwasserstoff und Eisen, der ihm einen unverwechselbaren, eierähnlichen Geschmack verleiht. Dieses Salz ist besonders vielseitig und bringt einen exotischen Touch in viele Gerichte, von herzhaften Speisen bis hin zu Getränken.

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