Deutsches Rauchsalz | Granulat | Kaltgeräuchert | 1-3mm

Deutsches Rauchsalz, hergestellt im Kalträucherverfahren über Buchenholzspänen. Granulat (1-3mm), intensiv rauchiges Aroma und bernstein-braune Farbe. Ideal für Suppen, Saucen, Marinaden, Fisch, Fleisch und Gemüse. Ein vielseitiges Rauchsalz für kreative Gerichte.

Zutaten

Meersalz, Buchenrauch

Verpackung Gewürzglas (120g) Beutel (240g)

CHF 8.95

CHF 74.58 kg

Sale Ausverkauft

Inkl. Steuern.

Anzahl

Auf Lager

Vollständige Details anzeigen

Bei Salzperle stehen wir für höchste Qualität und natürliche Reinheit. Unsere handverlesenen Salze und Mischungen werden in der Schweiz mit grösster Sorgfalt abgefüllt, frei von künstlichen Zusätzen oder Rieselhilfen. Jedes Produkt entsteht in kleinen Chargen, um maximale Frische und unverfälschten Geschmack zu garantieren. Entdecke mit Salzperle den Unterschied, den echtes Handwerk und beste Zutaten machen können.

Traditionelles Handwerk und intensives Raucharoma – Deutsches Rauchsalz aus Sachsen

Unser Deutsches Rauchsalz vereint die Reinheit naturbelassenen Meersalzes von den mediterranen Küsten Kroatiens mit dem intensiven Aroma feinster Buchenholzspäne. Hergestellt im Herzen von Sachsen, wird das Salz im traditionellen Kalträucherverfahren über 6-7 Tage lang in der Räucherkammer behandelt. In dieser Zeit nimmt das Salz eine schöne bernstein-braune Farbe an und entwickelt ein kräftiges, natürliches Raucharoma, das deinen Gerichten eine besondere Note verleiht. Unser Räuchermeister produziert dieses Salz mit viel Herzblut und Leidenschaft, um dir ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.

Vielseitig einsetzbar – Deutsches Rauchsalz für kreative Küche

Die Einsatzmöglichkeiten für unser Deutsches Rauchsalz sind nahezu unbegrenzt. Verwende es, um Suppen, Saucen, Marinaden und Dressings eine rauchige Tiefe zu verleihen. Es passt perfekt zu Fisch, Fleisch, Gemüse, Pilz- und Eierspeisen und kann sogar Desserts mit einer neuen Geschmacksnote bereichern. Dieses Salz ist die ideale Wahl für alle, die ihren Speisen ein intensives, rauchiges Aroma verleihen und kulinarische Grenzen überschreiten möchten.

Weitere Infos

Was ist Deutsches Rauchsalz und woher kommt es?

Deutsches Rauchsalz wird aus naturbelassenem Meersalz von den mediterranen Küsten Kroatiens hergestellt und im Herzen von Sachsen über feinste Buchenholzspäne kaltgeräuchert. Dieser Prozess verleiht dem Salz eine bernstein-braune Farbe und ein intensives Raucharoma.

Wofür eignet sich Deutsches Rauchsalz am besten?

Deutsches Rauchsalz eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Marinaden, Fisch, Fleisch, Gemüse sowie Pilz- und Eierspeisen. Es kann sogar Desserts eine interessante, rauchige Note verleihen und bietet unzählige kulinarische Möglichkeiten.

Was macht Deutsches Rauchsalz besonders?

Das Deutsche Rauchsalz wird über 6-7 Tage im traditionellen Kalträucherverfahren über Buchenholzspänen geräuchert. Diese aufwendige Herstellung verleiht dem Salz sein intensives, natürliches Raucharoma und seine charakteristische Farbe, wodurch es vielseitig in der Küche eingesetzt werden kann

Unsere beliebtesten Salze

Entdecke unsere Bestseller-Gewürzsalze. Die beliebtesten Salze für Fleisch, Fisch, Gemüse und kreative Gerichte. Perfekte Aromen für deine Küche. Jetzt ausprobieren!